Biovásár Hortobágyon

Világörökségi környezetben, Hortobágyon, a Kilenclyukú-híd melletti vásártéren került sor a biotermékek IV. országos kirakodóvásárára.

 

 
Az ország minden tájáról érkező biogazdák büszkén mutatták be portékáikat, a bioélelmiszerek széleskörű választékát.

A teljesség igénye nélkül néhány biogazdálkodó, akivel találkozhattunk:

• Diós tanya: Bio kecskesajtok
• Üllőparti Öko farm: Gabonamagvak, lisztek
• Biofaktúra Kft.: bio almalé
• Virágoskút Kft.: bio mangalica májpástétom, tepertőkrém, bivalypörkölt
• Öko-melli Szövetkezet: bioméz
• Csege Biofarm: tönkölyliszt
• Páskom major: biotejtermékek, bio joghurt, biofagylalt
• Pataki István, biogazda: bio szörpök, italok, lekvárok – málna, fekete ribizli, áfonya, som
• Napsugár’67 Alapítvány Biogazdasága: biogyümölcsök, bioméz

Volt itt minden, amit a biokultúra követői csak kívánhatnak:

• bioételek főzőversenye
• biobor kóstoló
• pusztai bio borverseny
• biomézek vetélkedője
• természetes kozmetikumok, gyógyhatású készítmények vására
• kézművesek utcája

A Hortobágyi Nonprofit Kft. a nemzeti parkban tenyésztett szürkemarhából, bivalyból, mangalicából, racka juhból készült – kizárólag biominősítésű – ételspecialitásokkal várta a vendégeket.
Kicsik és nagyok számára egyaránt felejthetetlen élményt nyújtott a hídon át érkező rackanyáj, hatökrös szekér, népies ötösfogat, öszvérfogat, bivalyfogat, és a híd lábánál legelésző tornyidombi szürkemarha gulya látványa.

Délután ünnepélyes keretek között bemutatták a nézőknek a pásztorokat, megismerkedhettünk a Szent György nap és a Tavaszi Állatkihajtás hagyományaival. Többek között megtudhattuk azt is, hogy mire és hogyan használják a rovásfát. Sor került a csikós, gulyás, kondás, juhász számadók eligazítására is.

Mivel 2010 a Fesztiválok Éve, ezért a Fesztiválok utcájában számos információhoz juthattunk az idei rendezvényekkel kapcsolatban, amikről további információ jobb oldalon,  zöld naptárban található. >>>

Érdekes volt? Hasznosnak találtad?

Akkor iratkozz fel a hírlevelünkre az oldal tetején lévő zöld dobozban, hogy hétről hétre értesíthessünk az egészséges táplálkozással és környezetbarát életmóddal kapcsolatos információkról, hírekről, eseményekről.