A gazdaság 1998. óta működik a Mátra lábánál.
A sajtok hagyományos pincében érlelődnek, így lehet elérni egy különleges ízvilágot a kézműves sajtkészítés során.
A vidék egyedisége a vulkanikus kőzetben rejlik, ezáltal az állatok legelője ásványi anyagokban gazdag.
Sánta Judit a Szent Imre Borlovagrend Tiszteletbeli tagjaként szívügyének érzi a sajt és a bor gasztronómiai kapcsolatának erősítését a mátrai borvidéken.
Előzetes bejelentkezés alapján mindenkit szeretettel vár egy kis sajtkóstolásra vagy a gazdaság bemutatására.
Kemencés program:
- kecskepásztor lakomája
- házikenyér
- sajttál
- gidasült
- helyi borok