Frissítő csodaszer, kertünk üdesége, hiszen vitaminban gazdag, íze finom, maradéka lebomlik, természetes növényi eredetű. Magjáról új élet indul útjára. Az egészséges táplálkozás alapvető eleme. Általában ezt mondjuk a gyümölcsről. De valóban így van?

Ha nem eszünk megfelelő mennyiségű gyümölcsöt, zöldséget, lehetőleg saját magunk által termelt változatban, akkor fáradtabban, ingerlékenyebben telnek a hétköznapjaink, hiszen testünk energiahiányos. Érezzük, hogy valami hiányzik. Ez pedig nem más, mint a lelkünk egyensúlya. Ha a testünket sikerül is rendbe is tenni, és a lelkünk mégis azt jelzi, hogy valami még mindig nem az igazi, nem ez a természetes állapot. Ilyenkor ajánlott valamilyen testmozgás, sport után nézni.

A csapvíztől néhányan félnek, mások esküsznek rá, hogy nincsen abban semmi káros. És valóban, amikor rémisztő írásokat olvasunk amerikai forrásokból például a fluorról, majd kiderül, hogy a mi csapvizünkben nincs is fluor, hajlamosak vagyunk azt hinni, hogy errefelé minden rendben van.

Pedig egyáltalán nincs így!…

Manapság nem csak a közétkeztetés mondható kriminálisnak, hanem étkezési szokásaink is, melynek következménye, hogy eszméletlen mértéket ölt az ételallergia és a civilizációs betegségek megjelenése.  A készételek kavalkádjában már a csúcsot jelenti a gyorséttermek kínálata. Nem érünk rá főzőcskézni, készételekkel próbáljuk megoldani a mindennapi étkezésünket, de hová vezet ez az út?

Bár az agy sajátos önvédelmi mechanizmusa képes védelmet nyújtani a szervezetre ártalmas anyagok és betegségek ellen, sok esetben éppen emiatt nem hatnak rá az életmentő gyógyszerek sem. A vér-agy gát ideiglenes megnyitásával a probléma orvosolható, az erre irányuló kísérletek ígéretesek, de a széles körű alkalmazás még várat magára.

Mi hát a megoldás, ha valaki nem akar éveket várni? A bejegyzés végén ezt is megtalálod!

Foodmatters szabadfordításban annyit tesz: Számító ételek. A film azt mutatja be, hogy valóban mennyire számít, hogy mit eszünk.

Egy videó arról, hogy miért is érdemes magyar termékeket vásárolni

A Vidékfejlesztési Minisztérium támogatásával otthonteremtő mintaprogram kezdődött az ezerlelkes Tolna megyei Györkönyben, ahol helyi anyagokból, helyi erővel, olcsó, ökoszemléletű és energiatakarékos szalmabála házat építenek.

A GreenDependent Fenntartható Megoldások Egyesülete és a Nagycsaládosok Országos Egyesülete 2010 májusában indította el a „Nagycsalád, kis lábnyom” című kampányát, mely a családokat, azon belül is a nagycsaládosokat célozza meg.